二〇一五年長月十三日 香川のうどん 香川県の仕事で頂いたお昼は「山田屋」さんのうどん。 建物も趣があり、庭も広い。 駐車場も広く取ってあり、車の人も安心。 全て座敷の店内は12:00ということで混雑していたが、すんなり入れた。 釜揚げぶっかけ天婦羅 香川のうどんは安い!?と思うと、山田屋のうどんは、決してそうではない。 ただ、天婦羅、押し寿司、醤油豆と一度で地元味を満喫するのには、量もちょうどよかった。 釜揚げなので、うどんは柔らかめ、上からかけた出汁は、カツオベースで醤油のキレがしっかりしていた。醤油にも気を配られてます。 「和食(麺類含む)」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 評価する リセット リセット 顔 星 投稿する 情報を記憶
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